蒜苔炒猪耳朵

2、炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香。

3、加入蒜苔炒，炒到七成熟时放盐、生抽。

4、加入猪耳朵丝翻炒即可。

贴士：
1、卤好的猪耳朵是咸的，放盐的时候要注意，不要放多了哈。

2、猪耳朵营养很丰富，富含蛋白质、维生素、碳水化合物及钙、铁等，我特别喜欢它的口感，吃到嘴里面很柔韧、很脆爽，味道很鲜香不油腻，还富含胶质。[LaoYanHuo.com]