白玉菇冬笋炒香肠[图]
白玉菇、香肠、冬笋、葱。 全文

香肠木耳菜花盅[图]
白菜花半棵、木耳10朵、广式香肠1根（或金华火腿1小块、或干贝2只） 全文

蘑菇火腿心花边比萨[图]
参考分量：11寸比萨一个。饼底：高筋面粉120克、低筋面粉30克、水90克、干酵母1/2小勺（2.5ml）、盐1/2小勺（2.5ml）、细砂糖1小勺（5ml）、橄榄油10克。。馅料：新鲜香菇... 全文

烩金银丝[视频]
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阳春白雪[图]
蛋清4个（蛋黄如果当时不吃、最好放在有盖的容器里、以免干皮、我用蛋黄做了萨拉酱）、火腿末、黄彩椒末、葱花末、蒜末这几样都1小勺。即可喜欢吃辣的还可以在最后放点油... 全文

火腿鸡茸汤
鸡胸肉一大块、金华火腿八十克、鸡蛋一只、盐、胡椒粉、麻油各适量、清水六碗。 全文

白扒燕菜
干燕菜50克、净火腿100克、油菜心10棵、鸡汤1公斤、盐10克、白糖10克、味精3克、料酒15克、芝麻油10克、淀粉5克。 全文

湘式火腿蚕豆
蚕豆、300克。火腿、75克、淀粉（蚕豆）、13克。味精、1克、香油、15克、盐、1克、猪油（炼制）、30克、各适量。 全文

桂圆乳鸽盅
雏鸽、250克。桂圆肉、50克。盐、5克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。 全文

明月鸽松
鸽子3只取鸽脯（400克左右）、鸽蛋8只、精制油300克（实耗50克）、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。 全文

菠萝炒饭2[图]
菠萝、火腿肠、黄瓜、香菇、鸡蛋、油、盐。 全文

芙蓉鸽松
雏鸽、600克。肥膘肉、50克、香菇（鲜）、50克、虾米、30克、火腿、25克、豌豆、25克、荸荠、80克、鸡蛋清、150克、花生仁（炒）、25克。猪油（炼制）、120克、盐、10克、... 全文