咖喱樱桃[图]
田鸡12两、西芹、甘笋各少许、咖喱粉约1、5茶匙。洋葱1个、蒜肉、干葱各少许。盐3/4茶匙、生抽1茶匙、淡奶约1/2杯。 全文

薄片火腿[图]
金华火腿、300克。香菜、3克、各适量。 全文

江瑶柱炖鸽皇
江瑶柱100克、乳鸽皇1只、熟火腿50克、高汤500克、葱、姜、味精、黄酒各适量。 全文

雀巢爆牛蛙
广东大芋头250克、香菜25克、牛蛙2只、青椒片50只、熟火腿片10克、葱姜蒜末10克、绍酒15克、精制盐5克、味精2克、鸡汤100克、干淀粉50克左右、水淀粉15克、熟清油750克（耗... 全文

红枣蛤士蟆
蛤士蟆、40克、枣（干）、150克。冰糖、200克、各适量。 全文

天麻扣岩鸽[图]
岩鸽4只、姜10克、天麻100克、盐10克、葱10克、白酒10克。 全文

菠萝田鸡腿
田鸡300克。辣椒（青、尖）15克、红萝卜30克、菠萝200克、芡粉50克。植物油50克、大葱15克、姜3克、辣椒（红、尖、干）2克、大蒜（白皮）5克、白砂糖15克、味精2克、白醋1... 全文

清汤火方[图]
火腿腰峰500克、火腿脚爪75克。净母鸡一只（重约600克）、水发冬菇25克、冬笋片150克。精盐25克、绍酒75克、葱结20克、味精15克、姜片25克。 全文

鹌鹑肉片
鹌鹑肉150克、冬笋25克、冬菇5朵、青瓜适量、鸡蛋清1个。 全文

松茸田鸡[图]
田鸡200克。松蘑（干）150克、火腿20克、油菜心50克。盐5克、味精2克、黄酒15克、大葱8克、姜7克、胡麻油10克。 全文

焗乳鸽[视频]
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李神仙烤兔
兔肉（野）、500克。黄瓜、200克、大葱、200克、生菜、200克。酱油、10克、盐、3克、味精、2克、料酒、10克、腐乳汁、15克、香油、10克、花椒、5克、五香粉、2克、姜、5克... 全文