火腿荷包蛋三明治

鲜奶吐司：高筋粉360克、牛奶190ml、鸡蛋60克、酵母3克、橄榄油38克、白糖33克、盐4克。
火腿荷包蛋三明治：吐司2片、火腿片、鸡蛋1枚、生菜30克、水适量、油适量、沙拉酱适量。[LaoYanHuo.com]

早餐可以这样轻松――鲜奶吐司+火腿荷包蛋三明治。[LaoYanHuo.com]

一、鲜奶吐司制作：
1、称量好所有材料和调料。

2、在面包桶中依次放入加热至约30度的温牛奶、一角放盐、一角放糖，倒入橄榄油，打入鸡蛋。

3、用筷子在放糖和放盐的地方轻轻搅动。

4、轻轻倒入高筋粉，覆盖住里面的材料，在面粉上部划个小坑，放入酵母。

5、先选一个和面程序15分钟，再自定义和面10分钟，再选一个和风面包程序，烧色选浅色，启动面包机。结束后马上取出面包，晾至微热。

6、用保鲜膜包住面包，放置至凉后即可食用。

二、火腿荷包蛋三明治制作：
1、将生菜洗净，控去水。

2、用量杯装入适量水。

3、将水倒入盛水盒中，在上面放上蒸蛋架。

4、在煮蛋盘中滴入少许油，刷匀。

5、将煮蛋盘放到蒸蛋架上，再打入一枚鸡蛋。

6、再放上蒸汽架，其上放置火腿片，盖上透明盖。

7、将吐司片放入面包槽，接通电源，选择烧色，按下烤面包和煮蛋键，按下压条，使吐司片卡紧。

8、将橙子切厚片。

9、将西红柿洗净，切厚片。

10、多士炉结束运行后，取出吐司、火腿和荷包蛋，取荷包蛋时可以用牛排刀沿着边划开，再伸入底部取出。

11、在一片吐司上放些生菜，挤上沙拉酱，放上火腿片、荷包蛋。

12、再盖上些生菜，挤些沙拉酱，盖上吐司片，摆上橙子和西红柿即可。

贴士：选择多士炉烧色时选择2以下，偶第一次用选了3就有点太深啦。[LaoYanHuo.com]