黑椒火腿手抓饼

2、将火腿切成条。

3、将黄瓜切成粗点的丝。

4、将黄萝卜切成细条。

5、将紫甘蓝切成丝。

6、将生菜洗净，沥去水。

7、将煎至颜色变透明的手抓饼翻面，打入鸡蛋，用铲子搅开。

8、煎至鸡蛋液凝固后关火。

9、倒入黑胡椒酱。

10、用刷子将黑胡椒酱刷匀。

11、在饼的一边摆上小葱段、生菜、紫甘蓝、黄萝卜、黄瓜、火腿。

12、挤上些沙拉酱后，将饼卷起，用纸巾捏住，即可食用。

贴士：煎饼全程小火，无需加入油。[LaoYanHuo.com]