油淋斑鸠
斑鸠、900克。鸡蛋、150克、香菜、150克、花生仁（炸）、100克。花生油、100克、料酒、50克、盐、5克、味精、2克、白砂糖、5克、花椒、10克、花椒粉、1克、大葱、15克、姜... 全文

蒸火腿块
金华火腿、150克。黄酒、50克、白砂糖、25克、味精、1克、各适量。 全文

炸蒸狗肉
熟白狗肉250克、山药250克（或冬瓜）、香油500克（实耗60克）。干辣椒2个、酱油15克、大酱10克（韩国称炖酱）。料酒15克、狗骨汤50毫升、生姜15克、大葱25克。大料5克、味... 全文

红烧乳鸽[视频]
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小巧火腿酥[图解]
小火腿肠、鸡蛋液。水油皮材料：黄油（猪油也行）25克、面粉100克、水适量。油酥面团材料：黄油（猪油也行）25克、面粉75克。 全文

烤兔肉[图]
兔腿肉400克。火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。 全文

火腿丝瓜
丝瓜400克、熟头腿100克、盐、味精、淀粉、花生油、高汤各适量。 全文

烤麂子肉串
麂子肉、500克。鸡蛋、50克、淀粉（蚕豆）、13克。辣椒粉、5克、芝麻、50克、花椒、5克、酱油、10克、小葱、10克、香油、10克、姜、10克、花生油、20克、盐、5克、黄酒、1... 全文

拆烩果子狸
果子狸1、只（约1000、克）。鲍鱼丝150、克、冬菇丝150、克、冬笋丝100、克、生鸡丝100、克、火腿丝20、克、木耳丝50、克、姜丝20、克、陈皮丝20、克、红枣丝10、克。陈皮... 全文

家常狗肉
狗肉、1500克。青蒜、100克、辣椒（红、尖、干）、15克、香菜、200克。猪油（炼制）、100克、白酒、25克、盐、10克、酱油、25克、辣椒油、25克、味精、2克、桂皮、15克、... 全文

枇杷狗肉[图]
狗腿肉150克（瘦七肥三）、青鱼肉150克、罐头竹笋50克、菠菜200克。鸡蛋液25克、细干淀粉100克、鸡蛋黄50克、富强粉100克、狗骨白汤50毫升、料酒10、花生油1公斤（实耗75... 全文

火腿冬瓜汤[图]
火腿肘子、料酒、葱段、姜片、冬瓜、蒜末、胡椒粉。 全文