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野味菜谱

干炸鸽子
鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。 全文
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香肠墨鱼图片
香肠墨鱼[图]
香肠、芝士片、海苔。 全文
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鸡火二丁图片
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铁板鹿肉
鹿肉400克。鲜青椒、红椒各20克、洋葱30克、鸡蛋1个。植物油1500克(实耗80克)、精盐2克、味精3克、蚝油5克、酱油2克、辣妹子辣椒酱5克、十三香4克、孜然粉10克、湿淀粉5... 全文
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玫瑰花心寿司[图解]图片
玫瑰花心寿司[图解]
寿司专用紫菜、寿司饭、菠菜、火腿肠。 全文
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五香熏兔图片
五香熏兔[图]
白条兔5000克。精盐100克、饴糖50克、白糖50克、料酒30克、葱段20克、姜片15克、红曲粉5克、香油少许。香料包1个(内装花椒、八角、肉桂、陈皮、白芷、砂仁、豆蔻、草果、... 全文
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点评:2篇
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干煸兔丝
兔肉、800克。冬笋、100克、芹菜、30克、青蒜、50克。辣椒(红、尖、干)、35克、姜、10克、味精、2克、花椒粉、2克、色拉油、25克、豆瓣、20克、各适量。 全文
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鲜人参川贝炖鳄鱼肉
急冻鳄鱼肉5两(约200克)、鲜人参5支、川贝2钱(约8克)、龙眼肉1钱(约4克)、火腿、瘦肉各适量、姜汁、酒各1汤匙。 全文
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砂锅菜饭图片
砂锅菜饭[图]
米饭(蒸)、200克。火腿、75克、油菜、150克。盐、1克、味精、1克、植物油、15克、各适量。 全文
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八宝菠菜3图片
八宝菠菜3[图]
菠菜、胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、杏仁、核桃仁、口蘑(所谓八宝,就是八样食材,您可以任选并且替换,比如加入腰果、开心果、鸡蛋丝神马的,也都会很好吃。菜里拌点炒香... 全文
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点评:2篇
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沙锅果子狸
果子狸、300克。香菇(鲜)、150克、冬笋、150克、火腿、50克。豆瓣、20克、姜、5克、大葱、10克、料酒、15克、盐、8克、味精、2克、白砂糖、5克、醋、5克、大蒜、5克、色... 全文
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番茄火腿汤
火腿肉1、5两(在冰箱冰好)、番茄3个、芫荽、5根。 全文
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