干炸鸽子

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作者：佚名

鲁菜香酥炸

材料

鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。[LaoYanHuo.com]

做法

将鸽子摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸽子蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐。[LaoYanHuo.com]

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