葱油海参肉丸水饺 [图解]
猪肉550克、水发海参6个、生姜一小块、红葱头一把、大葱4棵。面粉500克、水约250克。 全文

海参煲[图]
水发海参、香菇、海米、肉片、香葱段、姜丝、上汤、鱼露、胡椒粉。 全文

橄榄油烧乌参[图]
乌参1袋、大蒜2瓣、姜片4片、大葱段适量、八角2个、黄酒1汤匙、老抽1汤匙、水淀粉1汤匙、白糖2克、浓缩鸡汁1/2汤匙、开水3汤匙、盐1克。 全文

培根咸鱼豆腐汤[图]
培根5片、咸鱼干1把、泡制春笋1袋、豆腐半块、浓汤宝1盒、三碗水、胡椒粉1.2克。 全文

田螺酿肉[图]
新鲜田螺、豆腐、瘦肉、大葱。食用油、盐、料酒、冰糖、老抽、醋。 全文

冬瓜烧脊骨刺参[图]
脊骨、冬瓜、刺参、生姜、蒜瓣、花椒、高汤2碗。盐、料酒、老抽、自制混合豉汁料。 全文

酱烧海参[图]
干发海参300克、荷兰豆100克、鸡蛋2个。豆瓣酱1汤匙、蒜香酱1汤匙、红蟹籽30克、大葱15克、姜15克。 全文

泰式甜辣酱拌双脆[图]
金针菇250克、海蜇丝200克。指天椒5件、湖南椒1件、香菜2根、蒜2瓣、姜2片、熟芝麻1-2汤匙。李锦记泰式甜辣酱2汤匙、凉拌汁1汤匙、麻油1茶匙，白醋2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1... 全文

辣酒煮花螺[图]
花螺500克、姜、蒜、鲜红椒、葱、八角、桂皮、鱼露、盐、生抽、胡椒粉、生抽、甜酒汁、白酒、陈醋。 全文

辣炒香螺[图]
香螺2斤、少许油、自制蒜蓉辣酱、蒜末、花椒数粒。 全文

酱爆田螺[图]
田螺、菜脯（萝卜干）。黄豆酱、拌饭酱、海鲜酱油、辣椒、生粉、食用油。 全文

醋辣钉螺[图]
钉螺、红辣椒、红葱头、姜、蒜头、黑醋、酱油、水淀粉。 全文