咖喱鸡块[图]
鸡块、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉。 全文

啤酒鸭[图解]
鸭半只（1000克）、魔芋（500克）、啤酒一瓶、青瓜一条、青椒3条、姜、蒜、香料（八角、桂皮、草果、茴香、桔皮）、花椒粒、干辣椒、豆瓣、酱油、鸡精、盐。 全文

鸭血羹[图]
鸭血1块、葱1根、香菜2棵。高汤4杯、盐1茶匙、水淀粉3大匙、醋1大匙、胡椒粉少许。 全文

姜爆鸭[图]
嫩姜一整块、鸭子半只、盐适量、料酒很多。 全文

椒盐鸭架[图]
烤鸭架子1副、盐5克、花椒面8克、辣椒面5克、香菜50克。 全文

可乐鸡翅3[图]
鸡翅10个、可乐一罐、葱段2个、花椒20粒、老抽1汤勺、生抽1汤勺、盐1汤勺、冰糖数粒。 全文

干锅香辣鸡翅[图]
新鲜鸡翅（翅中与翅根）、红色小干辣椒剪段（大量）、花椒（大量）、葱段、姜片、蒜片、酱油、盐、料酒、面粉。 全文

泡椒凤爪[图解]
鸡爪一斤、泡椒半瓶、纯净水或凉开水约半杯、盐、味精适量。 全文

欢聚一堂[图解]
鸡腿肉或猪瘦肉四两、切丁后用淀粉和盐抓匀码味、笋尖二两、切长条、鲜香菇一两、切长条、豆角二两、掰成约一寸长的段、香葱一棵、切碎、老姜一小块、切末、老抽两大匙、... 全文

盐焗凤爪[图]
凤爪300克。盐5克、味精3克、鸡精2克、精盐50克、葱5克、姜5克。 全文

微波炉炸鸡块[图]
去骨鸡腿肉500克。A：老酒一大勺、盐半小勺、酱油一大勺、糖一小勺、蒜泥一小勺、姜汁少量、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、鸡蛋一个。B：干淀粉适量。 全文

龙凤大呈祥[图]
去头乌梢蛇1条、老母鸡1只、火腿丝25克、枸杞3克。湿菇丝25克、柠檬叶丝9克、菊花9克、生姜15克。盐少许。 全文