材料
做法
1.鸭血切丁，汆烫后捞出；葱切丁；香菜洗净后切碎。
2.锅内放入高汤煮沸，再放入鸭血，加盐调味，煮沸后以水淀粉勾芡。
3.加醋和胡椒粉调味，并撒入葱花和香菜末，即可关火盛出。
贴士：
1.鸭血未使用前，要泡水以保持形状，否则会因脱水而变得干缩；即使汆烫过，未烹调前，也要浸泡在水中。
2.加醋和胡椒粉后，一定要立刻关火盛出，以保住酸与辣的风味，否则继续加热的话，两者风味会同时挥发而无味。[LaoYanHuo.com]
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恩 蛮好的 我做的很好吃
学学，有的人写的太复杂了都看不懂，这个简单易懂也不难
肯定好吃吧，回家煮来尝一尝
不错,改天试做一下
原来烧鸭血时，要先氽一下水的，下次要试试！我儿子喜欢吃的！
不要吃，也不要说“看了也不想吃”这种话，尊重一点好哇！我看呀，这样写的人自己才是垃圾呢！
垃圾垃圾。。。。太垃圾了
太难看了没，看了就不想吃了
这个菜真的很好吃哦，希望大家去吃一下
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