冰糖葫芦[图]
山楂、冰糖150克、开水150克、竹签（就这些，简单吧）。 全文

蒜泥白肉[图解]
猪后腿肉一斤、蒜一个、油辣椒三两大匙、酱油一汤匙、白糖一大匙、香油一大匙、花椒一大匙、花椒粉一匙、老姜一小块、拍破。 全文

炸酱面酱[图解]
姜、肉馅、酱油、料酒、辣椒酱、面酱、葱花、蒜。 全文

泡糖蒜
鲜蒜3000克、白糖1200克、盐70克。 全文

朱古力蛋糕[图解]
鸡蛋（2只）、牛油（50g）、砂糖（20g）、黑朱古力（75g）、低筋面粉（30g）、草莓（6个）、淡忌廉少许。 全文

巧克力蛋卷[图]
半袋巧克力蛋卷粉（cake、mix）、两个鸡蛋、2/3杯牛奶、1/6菜油。一盒鲜奶油（whipping、cream）、少许白糖粉、少许可可粉。 全文

水晶虾饺[图]
参考份量：3人份。水晶面皮：玉米淀粉30克、小麦淀粉（澄粉）70克、开水105克、盐1克、猪油3克。内馅：猪五花肉末、鲜虾仁、甜玉米、豌豆、鸡蛋、小苏打、料酒、盐、细砂... 全文

豉油王乳鸽[图]
乳鸽、姜片、干葱（红葱头）、芫荽。老抽、生抽、料酒、糖、盐、麻油、花生油。 全文

蒜泥马齿苋[图]
新鲜马齿苋300g、黑芝麻25g、大蒜3大瓣。米醋3小勺、生抽2小勺、香油1小勺、糖1小勺、花椒粉少许、盐适量。 全文

虎皮尖椒[图]
青椒8个、大蒜10克。调料汁：1茶匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙白砂糖、1/2茶匙盐。 全文

客家牛肉丸[图解]
新鲜牛肉510克、萝卜二个、番薯粉6匙羹满。盐、姜、花雕酒适量。 全文

蒜香羊肉
羊肉1000克、大蒜150克、鸡蛋4个。 全文