老烟火
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滑蛋牛肉饭[图]
西红柿2个、牛肉180克、鸡蛋3个、香葱适量、盐适量。牛肉:黑胡椒碎1克、盐1克、芝麻香油5克、生抽2克、玉米淀粉3克。
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趣味动物饼干[图]
低筋面粉180克、奶粉20克、蛋黄1个、绵白糖80克、黄油100克、牛奶10毫升。
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法式香草冰激凌[图]
香草豆荚1根、牛奶475ml、砂糖120克、蛋黄4个、动物性鲜奶油240ml、纯香草精几滴。容量:1000cc。
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蛋奶小馒头[图]
鸡蛋1个(50克)、白砂糖35克、马铃薯淀粉140克、奶粉25克、低粉20克、泡打粉3克。
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咖喱牛腩饭[图]
牛腩350g、土豆250g、洋葱80g、胡萝卜100g、咖喱块适量、盐2、5ml、白胡椒粉2、5ml、葱段适量、姜片适量(约3人份)。
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抹茶豆腐布丁[图]
内酯豆腐200克、牛奶250克、淡奶油100克、抹茶粉12克。吉利丁粉14克、冷开水30克、糖40克。
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松饼[图解]
面粉(低筋面粉为佳)150克、细砂糖30克、牛奶120克、原味酸奶100克、鸡蛋1只、泡打粉1茶匙、黄油35g、香蕉1根。
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可丽饼[图]
低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。
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番茄牛腩面[图]
牛腩、番茄、面条、青菜。香菜、香葱、姜、八角、桂皮、小茴香、香叶、陈皮、油、盐、生抽、老抽、糖、白芝麻各适量。
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蛋奶发饼[图]
中筋面粉300克、牛奶130克、鸡蛋1个(约50克)、细砂糖40克、盐2克、干酵母粉3克、植物油30克。
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香草舒芙蕾[图]
直径9×高4、5的舒芙蕾烤碗4个。A:黄油少许、白砂糖半碗。B:黄油30g、牛奶100g、低粉15g、白砂糖5g、蛋黄2个。C:蛋白2个、香草糖30g。香草糖:细砂糖200g、香草豆荚1根...
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蛋奶布丁[图]
蛋黄3只、鲜牛奶100ml、淡奶油100ml、砂糖30g、朗姆酒几滴。烤箱:coussCO-2701。
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