2、容器涂上黄油撒上砂糖。
3、牛奶加入黄油液中搅拌均匀,再筛入面粉拌匀。
4、蛋黄加入黄油液中搅拌均匀。
5、蛋白中分三次加入白糖,用打蛋器打发至提起打蛋器蛋白糊呈倒三角为止。
6、打发后的蛋白加入蛋黄黄油糊中,用刮刀自上而下拌匀。
7、拌好的面糊入模具,190度烤10分钟。
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