老烟火
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蚬肉
蛏肉
海瓜子
鲍鱼
干贝扒冬瓜[图解]
冬瓜、干贝、姜。盐、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉。
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西葫芦炒蛏子[图解]
蛏子、西葫芦、大蒜。油、盐。
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芸豆蛤汤打卤面[图]
花蛤、芸豆、鲜切鸡蛋面。
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咖喱花蛤[图]
花蛤500克、姜碎3克、好侍百梦多咖喱2块。
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鲍鱼豌豆粥[图]
靓禾香米、新鲜豌豆、鲜鲍。
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酱爆花蛤[图]
花蛤1000克、葱1/2根、姜1小块、干辣椒2个、香菜2根、料酒25毫升、黄豆酱60克、盐少许。
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2个
青贝咖喱意面[图]
青贝10个、意面200克。黄油、大蒜、牛奶、好侍百梦多咖喱、黑胡椒。
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西芹蠔干粥[图]
大米250克、蠔干30克、西芹50克、香芋50克、高汤800克。姜、白胡椒粉、盐、鸡粉、芝麻油、老酒少许。
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水鸭鲍鱼汤[图]
水鸭、鲍鱼、姬松茸、蛏干。盐、姜、料酒。
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香煎鲍鱼[图]
活鲍鱼、姜汁、生粉。生抽(李锦计)、老酒、黑胡椒粉。
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蒜香鲍鱼[图]
活鲍鱼、小葱、姜、蒜、香菜。生抽(李锦计)、老酒、油、糖。
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奶油煮青口[图]
新西兰青口贝500克、淡奶油100克、白兰地80ml、黄油30克、洋葱1/2个、蒜头3瓣、意大利芹15克、盐3克、白胡椒粉2克。
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