老烟火
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贝肉
蛤蜊
牡蛎
蚌肉
蚬肉
蛏肉
海瓜子
鲍鱼
香韭珍珠蚬[图]
韭菜切小段、蚬肉、姜蒜末。
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瑶柱金钩水晶冬瓜球[图]
半个冬瓜、干虾仁若干、干瑶柱若干、葱姜末。
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火腿粉丝蒸扇贝王[图]
扇贝王、粉丝、意大利火腿丁、蒜蓉、酱油。
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豉椒象拔蚌[图]
象拔蚌(位于胆和蚌身之间较粗的部分)1块。红椒1个、香菜1棵、姜1块、豆豉20g。
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酱爆扇贝墨鱼仔[图]
扇贝8个、虾8个、墨鱼仔10个(也可以换花蛤啊什么你喜欢的海鲜)、红杭椒10克、绿青椒2个、生姜5克、大蒜4瓣、香葱1根、干辣椒3克、甜面酱45ml、郫县豆瓣5ML、白糖10ml、醋...
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酿馅青口贝壳面[图]
大贝壳意面、茄子、猪肉、青口、威士忌。酱汁:黄油、面粉、牛奶、罗勒碎、黑胡椒碎、盐。
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海鲜咖喱饭[图]
虾仁100G、青口十几只、干鲍鱼边、冻豌豆。白兰地、蒜2瓣、咖喱膏、黑胡椒、罗勒碎、黄油、盐。
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鲜贝翡翠羹[图解]
冻鲜贝柱、土豆淀粉、上海青、粉丝一把、还有家乐浓汤宝。
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象拔蚌粥[图]
象拔蚌肉适量、白粥一锅、芝麻香油1/2汤匙、姜3片、葱2根、白胡椒粉少许、盐适量。
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凉拌象拔蚌[图]
象拔蚌肉(虹吸管部位)、生抽1汤匙、醋1汤匙、盐少许、糖少许、芝麻香油适量、葱。
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象拔蚌刺身[图]
象拔蚌1只。生抽适量、芥末适量。
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象拔蚌胆粥[图]
象拔蚌胆一个、大米100克、樱桃水萝卜60克、芹菜一根、米醋1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙。
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