香韭珍珠蚬

韭菜切小段、蚬肉、姜蒜末。[HaoChi123.com]

1、油锅爆香姜蒜末，下蚬肉翻炒，五成熟时下韭菜。

2、接着翻炒，起锅前方耗油调味。

贴士：因为娃不吃辣的，这个菜炒给她吃，很鲜美，蚬肉在绿色韭菜衬托下跟一粒粒珍珠一样挺好看的。[HaoChi123.com]

蚬肉 - 有叫扁螺、黄蚬、河蚬。 蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。 1... 全文 所有蚬肉菜谱
韭菜/韭黄 - 又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。 韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。 原产东亚，我国栽培历史悠久，... 全文 所有韭菜/韭黄菜谱

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱