辣炒海瓜子[图]
海瓜子500克、青椒一个。油适量、大葱一段（只要葱白）、姜一小块、蒜两瓣、豆豉一匙、红油辣酱、盐半匙、蚝油一匙、糖小半匙、生抽一匙、胡椒粉适量、白酒两匙。 全文

蚝油烩海鲜杂[图]
鱿鱼、虾仁、鲜贝、竹笋、香茹、胡萝卜、香葱、大蒜。蚝油2匙、海鲜酱油（生抽）1匙、料酒1匙、盐1/4匙、清水2匙、清汤半碗、少许水淀粉（家用正常吃饭勺的量）。 全文

盐水寸子[图解]
寸子一斤、盐、清水、生姜。 全文

蚝仔香芋丝瓜粥[图]
蚝仔1斤、香芋400克、丝瓜200克、大米1杯。姜10克、盐、胡椒粉适量。 全文

扇贝虾米瓜球汤[图]
冬瓜800克、野生扇贝1个、鸡汤250克、虾米50克、姜2片、盐1茶匙。 全文

沙白芥菜汤[图]
沙白的250克、芥菜250克。姜5片、广东米酒1汤匙、盐1茶匙半、芝麻油1茶匙、鸡精1茶匙、清水1200ML。 全文

带子白菜汤粉[图]
带子10个、粉丝1扎、小白菜200克。蒜2瓣、上汤1碗、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。 全文

鲫鱼花蛤枸杞叶汤[图]
鲫鱼650克、枸杞叶180克、花蛤200克、枸杞20粒。姜5片、盐1茶匙、料酒1汤匙、清水适量。 全文

金银满屋[图]
带子12个、日本豆腐4条、生菜1颗、腰果50克、红椒1个、鸡蛋1个、生粉适量。腌料：姜1片、料酒1茶匙、盐、糖、胡椒粉各1/3茶匙。 全文

姜葱炒花甲[图]
花甲600克、姜4片、蒜2粒、姜2根、青红椒各2个。盐1茶汤匙、生抽1汤匙、生粉1茶匙、香油2汤匙。 全文

番茄红烩花蛤[图]
花蛤500克、番茄红烩块3块。姜2片、蒜2瓣、葱1根、干罗勒碎1克、橄榄油1汤匙。 全文

金不换炒薄壳[图]
薄壳600克、金不换20克。指天椒7粒、蒜15克、姜15克、葱1根、生抽2汤匙、鱼露1汤匙、糖1茶匙。 全文