老烟火
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贝类菜谱
贝肉
蛤蜊
牡蛎
蚌肉
蚬肉
蛏肉
海瓜子
鲍鱼
盐焗蛏子[图]
蛏子、粗盐一包(300g)、香叶、花椒、五香粉一小撮。
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酱爆花蛤[图解]
花蛤、蚝油、海鲜酱、清水、料酒。
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蒜茸粉丝蒸扇贝[图解]
扇贝、龙口粉丝。白胡椒粉、白酒、蒜茸、色拉油、蒸鱼豉油。
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泡椒黄蝖[图]
黄蝖、小米泡椒、青红椒、姜、葱。
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炒河蚌[图]
河蚌、葱蒜、青椒、猪油。
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蒜蓉蒸扇贝[图]
扇贝10只、一个蒜头、海天零添加头道酱油适量(图1)。
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海虹韭菜炒鸡蛋[图]
海虹、鸡蛋、韭菜、盐、油。
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白灼海虹[图]
海虹、姜、醋。
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韭菜牡蛎疙瘩汤[图]
面粉、清水、鸡蛋、韭菜、牡蛎、盐、植物油、葱花。
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牡蛎蒸蛋[图]
鸡蛋、牡蛎、盐、清水。
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自制XO酱[图]
干贝(瑶柱)100g、海米50g、榨菜丝100g、紫洋葱1/4个、白洋葱1/4个、大蒜6瓣、小米椒3个、蚝油1大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、葱姜适量、料酒1小勺、清水适量、食用油约100...
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韭菜海虹饺子[图]
海虹、韭菜、肉糜、鸡蛋。
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