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贝类菜谱

家常炒蛤肉图片
家常炒蛤肉[图]
蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张(2人份)。盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。 全文
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姜丝炒蛤蜊[图解]图片
姜丝炒蛤蜊[图解]
蛤蜊1000克、姜丝20克、葱50克、蒜50克。白酒50克、盐5克、糖5克、蚝油10克、淀粉适量。 全文
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什锦海鲜汤图片
什锦海鲜汤[图]
鲜虾200克、文蛤100克、鱿鱼200克、料酒1汤匙、海鲜清汤火锅底料1/2包、姜3片。 全文
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白葡萄酒蒜泥烤生蚝图片
白葡萄酒蒜泥烤生蚝[图]
生蚝、白葡萄酒、蒜泥、橄榄油、黑胡椒粉、盐、柠檬、葱。 全文
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剁椒蒜蓉烤扇贝图片
剁椒蒜蓉烤扇贝[图]
扇贝9片、碗豆粉丝1小把、蒜蓉30克、小葱末适量、剁椒酱20克、鲜贝露1勺、植物油30克。 全文
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青蛤丝瓜汤图片
青蛤丝瓜汤[图]
青蛤一斤、丝瓜一根、生姜。食用油、黄酒、盐。 全文
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香葱蚬子肉拌黄瓜图片
香葱蚬子肉拌黄瓜[图]
现成的蚬子肉300克(冰冻袋装)、黄瓜一根、香菜、大蒜、香葱各适量。料酒1大匙、盐1/2小匙、生抽2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、鸡精1/2小匙、香油、辣椒油各适量。 全文
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辣炒扇贝肉图片
辣炒扇贝肉[图]
新鲜扇贝肉300克、小辣椒4枚(红、绿各两枚)、大蒜、葱各适量。料酒1大匙、蚝油1大匙、海鲜酱油1/2大匙、清水1大匙。 全文
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鲍鱼土鸡汤图片
鲍鱼土鸡汤[图]
土鸡半个、小鲍鱼5个、姜4片、盐适量。 全文
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干贝番茄炒瓢瓜图片
干贝番茄炒瓢瓜[图]
瓢瓜1个、干贝15克、番茄1个或樱桃小番茄6个、葱花、盐、糖、植物油适量。 全文
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白灼花蛤图片
白灼花蛤[图]
花蛤500克。姜、生抽、香醋、料酒。 全文
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鲍鱼蒸蛋图片
鲍鱼蒸蛋[图]
鸡蛋3个、鲍鱼5只、葱丝、红椒粒、盐、味极鲜酱油、温水适量。 全文
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