酸辣蒸鲍鱼[图]
鲜鲍4只、盐2克、姜葱蒜末适量、生抽5克、蚝油2克、青红椒各1个（2人份）。 全文

菌菇豆腐海鲜煲[图]
蟹味菇、白玉菇、鲜虾、花蛤、内酯豆腐、香菜、胡萝卜、盐。 全文

韩式海鲜炒年糕[图解]
油菜、洋葱、香菇、姜、鳕蟹腿、直孔贝、大虾、料酒、鱼糕、韩式年糕、少许油。 全文

和味瑶柱牛杂萝卜煲[图解]
牛腩（或带筋牛肉）1公斤、牛杂（牛肚、大肠、牛肺等）500克、萝卜1、5公斤、瑶柱数颗、八角数颗、姜丝、洋葱丝适量。李锦记酱爆牛仔骨酱2包、海鲜酱1汤匙、蒜蓉豆豉酱2汤... 全文

蒜香烤生蚝[图]
生蚝6个、大蒜、盐、辣椒碎。 全文

海瓜子蒸蛋[图]
海瓜子300克、鸡蛋2只、小葱适量。高汤500毫升（可用清水代替）、精盐4克、鸡精3克（可用味精代替）、麻油5毫升（可用熟鸡油代替）。 全文

秋葵瑶柱沙拉[图]
秋葵200克、干贝少许、沙拉酱适量、植物油。 全文

浇汁鲍鱼[图]
大鲍鱼2只、鲍汁、糖、大蒜。 全文

瑶柱皮蛋瘦肉粥[图]
瘦肉一块（由于个人喜好我用的是鸡胸肉两块）、皮蛋两个、几颗瑶柱、生姜一小块、香菜少许。生粉、糖、盐、鸡精、绍酒、麻油、胡椒粉。 全文

法式香槟奶油烩生蚝[图]
生蚝12只、黄油50克、小洋葱1个、液体奶油125毫升、香槟酒100毫升。醋1/2汤匙、盐、胡椒粉适量、Persillade或沙拉香草适量（2人份）。 全文

拌饭酱炒花甲[图]
花甲2斤，香辣海鲜味拌饭酱3大勺，白酒2小勺，青红椒各1个，生姜一大块，盐适量（或者减少点拌饭酱，加点生抽）。 全文

三鲜XO烩饭[图]
A：香菇4朵、籚笋5根、红萝卜半根、香菜3株、小葱3株、老姜1+2大匙、蛤蛎10个、蛏子10个、小贡丸4粒、鲜虾10只。B：盐1小匙、砂糖1/2小匙、白胡椒粉1小匙、干贝XO酱1大匙... 全文