砂锅海鲜粥

2、加入约大米15倍用量的过滤水，滴几滴芝麻油提前浸泡一小时左右。

3、蛤蜊提前浸泡吐沙清洗干净，大虾挑掉肠泥剪掉虾须备用。

4、青菜洗净沥水切碎，葱切末，姜切丝备用。

5、将汤煲里泡好的米放炉灶上，煮至米开花后把蛤蜊、大虾、姜丝下锅，调入盐，煮至蛤蜊开口，大虾变红且蜷缩。

6、加入青菜末、葱花略煮，调入胡椒粉调味即可。

贴士：
1、调料只需要盐和胡椒粉即可，保持粥的鲜香浓厚。

2、水的用量要一次性放足，浸泡的时侯因为添加了芝麻香油，熬的时侯一直可以闻到浓浓的香味，而且粥的口感也更香滑。[sushi.laoyanhuo.com]