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贝类菜谱

酱香海瓜子图片
酱香海瓜子[图]
海瓜子。番茄酱、甜面酱、盐、白砂糖、干红辣椒、葱蒜沫。 全文
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花蛤蒸蛋图片
花蛤蒸蛋[图]
鸡蛋2个、花蛤适量。盐、香油、六月鲜酱油、香葱。 全文
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蛏肉炒韭菜图片
蛏肉炒韭菜[图]
蛏子500克、韭菜200克。葱姜、生抽、盐、糖、鸡精、料酒。 全文
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小炒扇贝肉图片
小炒扇贝肉[图]
裙边扇贝、青椒、红椒、洋葱。姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、白糖、胡椒粉。 全文
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麻辣葱爆蛏子图片
麻辣葱爆蛏子[图]
蛏子、辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、色拉油、白糖少许。 全文
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海鲜砂锅图片
海鲜砂锅[图]
木耳菜、金针菇适量、娃娃菜一棵、粉丝一卷、螃蟹两只、虾六只、蚬子若干、豆腐一块。 全文
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酱炒花蚬子图片
酱炒花蚬子[图]
花蚬子500克。四川豆瓣酱25克(我一般都用鹃城牌的,味道非常好,不是在做广告哈)、植物油30克、海鲜酱油10克、葱段20克、生姜10克、香菜30克(香菜一定要放,放了香菜味... 全文
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沙茶扇贝肉图片
沙茶扇贝肉[图]
扇贝肉300克、韭葶100克、红椒适量。姜末、沙茶酱、生抽、盐、鸡精。 全文
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豉油辣炒小观蚬蛤图片
豉油辣炒小观蚬蛤[图]
小观蚬蛤、紫洋葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶、小红辣椒、小葱。料酒、蒸鱼豉油、白糖。 全文
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焗烤青口贝图片
焗烤青口贝[图]
青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺(没有不用也可以)、九层塔(或葱花)少许。 全文
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新英格兰蛤蜊巧达汤图片
新英格兰蛤蜊巧达汤[图]
薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。油面酱:黄油30... 全文
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麻辣葱姜炒蛏子图片
麻辣葱姜炒蛏子[图]
新鲜蛏子1000克、大葱1根、姜1小块、青红小米椒各3个、花椒约50颗、干红辣椒20根、料酒1汤匙(15ml)、生抽3汤匙(45ml)、老抽1茶匙(5ml)。 全文
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