做法
1、准备好食材，海鲜用自己喜欢的就行，蟹子、海虹都行哦。
2、小米椒切段、葱切段、鱼饼切三角状、蛤蜊提前泡水吐沙、虾开背去虾线。
3、锅里烧水放入料酒，水开放入虾、鱿鱼、蛤蜊快速焯一下。
4、捞出备用（如果海鲜足够新鲜，没有泥沙也可以省去焯水这步，海鲜味也可以更好保留）。
5、锅里倒一点底油烧热，放入咖喱小块、大蒜。
6、翻炒一会，让咖喱融化。
7、把所有海鲜放入锅里。
8、翻炒均匀，让海鲜都裹上咖喱。
9、倒入椰浆中火烧开。
10、放入葱段、小米椒。
11、挤入柠檬汁，撒适量的盐。
12、小火慢慢收汁约3-5分钟，不用收的太干浓稠就可以，汤汁留着浇米饭。
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