2、将寸子清水、盐和生姜一起放入锅中。
3、盖上锅盖煮。
4、水开以后,寸子的盖开了,即可。
5、享受美味吧!
贴士:
1、我妈妈烧盐水寸子的方法不太一样:
1)将清水烧开;
2)将寸子放入锅中;
3)等寸子盖打开后,放入盐,过半分钟即可起锅。
2、这个在我们这里叫做:寸子。据说它的营养价值很高。有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。有这么多的营养价值当然要尝一尝。我们这里因为靠海,海鲜还是比较新鲜,也经常的食用。
3、对于它,我们家里经常烧的方法是:盐水和起油锅。记得小时候我不喜欢吃它,因为觉得它的身体软绵绵的,有点害怕。长大了,经常吃,觉得挺鲜美的。
4、处理寸子的方法有很多,我婆婆经常是放一点盐或者油,可以让寸子里的污泥出来一些。[HaoChi123.com]