材料
做法
1、2、将处理好的象拔蚌虹吸管部位斜切成薄片。
3、放入沸水中焯烫约15秒。
4、捞出放入冰水中过一下，捞出沥干水分备用。
5、放入大碗中，加入生抽、醋、盐、糖、香油、葱拌匀即可。
贴士：象拔蚌肉千万不可以久煮，否则肉质变老口感就不好了哦。[LaoYanHuo.com]
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3、放入沸水中焯烫约15秒。
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