鲍鱼口蘑筒骨汤[图]
猪筒骨1根、新鲜小鲍鱼6个、口蘑适量、料酒适量、醋少许、盐适量。 全文

XO酱瑶柱芥蓝[图]
芥蓝2棵、瑶柱（干贝）一小把。XO酱（干贝火腿丝）、姜丝、料酒、水淀粉、盐、糖少许。 全文

鲍鱼秋葵蛋蒸[图]
新鲜小鲍鱼3个、鸡蛋5个、秋葵3个、鸡汤适量、盐1.5茶匙、生抽少许、芝麻油少许。 全文

什锦海鲜炖锅[图]
2大勺橄榄油（或者1大勺黄油）、半个洋葱切碎、5-6瓣蒜切碎、半杯切碎的意大利香芹（Italianparsley）、四个中等大小蕃茄切碎、4杯清水或者鸡汤、1片香叶、2小勺干basil、1... 全文

松茸土瓶蒸[图]
Dashi高汤：昆布50g、柴鱼刨花10g。松茸1-2只、活鲜贝3-4只、虾1-2只、银杏果5颗左右、三叶芹几片。青柠檬一只（做两小壶的量）。 全文

盐麴煎扇贝[图]
米麴（冷山牌）287g（10oz）、盐一大勺、水400ml。酱油麴：米麴（冷山牌）287g（10oz）、水100ml、日本酱油250ml。煎扇贝：新鲜扇贝肉、盐麴重量比为9：1。 全文

韩国泡菜海鲜锅[图]
韩国泡菜（白菜和萝卜都可）、豆腐、北极贝、虾、海蚌、葱、盐、韩国辣酱、味噌酱。配菜：蘑菇、豆芽、大白菜等等自选。锅底：小鱼干或者木鱼刨花、海带。 全文

干贝芦笋炒小米饭[图]
小米饭1碗、芦笋100克、红椒半个、豆干2块、蟹味菇50克、干贝20克、盐1/2茶匙（2克）。 全文

酱爆蛤蜊炒年糕[图]
蛤蜊一小盘、年糕适量、黄瓜、香菇、胡萝卜适量、小洋葱一个。生抽老抽、豆瓣酱、盐糖适量、葱姜。 全文

海鲜疙瘩汤[图]
蛏子、青笋、面粉、鸡蛋。 全文

爆炒鲍鱼片[图]
熟鲍鱼、花椒、姜葱蒜、料酒、生抽、青椒、干红辣椒、盐。 全文

榄菜青豆蚬[图]
小蚬肉、青豆、豆豉、干榄菜、小红椒、自制蒜蓉姜末剁辣椒。 全文