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腊味三下锅
腊猪耳朵、腊猪嘴、腊猪尾巴各75克、尖红椒50克、青蒜25克。植物油50克、精盐2克、味精5克、鸡精粉1克、香油2克、姜、蒜各5克。
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猪尾浓汤
猪尾2根、胡萝卜1根、马铃薯1个、番茄1颗、西兰花1/4株、盐2小匙。
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苦瓜烧猪尾
卤猪尾巴300克、苦瓜200克、红椒10克。植物油50克、香油5克、精盐2克、味精3克、胡椒粉2克、豆瓣酱5克、料酒10克、姜10克、水淀粉10克、鲜汤200克。
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干锅玉米棒烧猪尾
鲜猪尾750克、玉米棒2根(约200克)。植物油70克、精盐3克、味精3克、鸡精2克、蚝油5克、永丰辣椒酱5克、辣妹子辣椒酱3克、整干椒15克、姜5克、香葱3克、八角2克、胡椒粉2...
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干锅毛豆猪尾
猪尾、毛豆。
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红烧舌尾[图]
猪舌、猪尾各250克、冬笋250克。冰糖(黄色)25克、料酒25克、香油、葱各13克、姜、盐各8克、味精3克。
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巴杜猪尾骨汤[图]
猪尾骨一根(200G)、巴戟20G、杜仲10G、干大枣2颗。
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黄豆猪尾钵
猪尾500克、干黄豆100克、尖红椒50克。植物油50克、精盐3克、味精6克、蚝油5克、酱油5克、辣妹子辣椒酱10克、豆瓣酱10克、米酒5克、姜5克、香葱3克、八角、桂皮各2克、整...
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栗子猪尾煲[图]
栗子约500克、猪尾两根、姜片、蒜片适量、盐、酱油、糯米酒酿等调味料适量。
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淮山莲子猪尾汤[图]
猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片。盐适量。
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红烧猪尾[图]
猪尾二根、胡萝卜一根、海天味极鲜一大勺、海天草菇老抽一小勺、姜二片、蒜二瓣、葱一截、八角一个、花椒少许、香叶一片、姜适量、鸡精一小勺、糖1大勺。
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红烧猪尾2[图]
猪尾巴5根500克、冰糖20克、酱油20克、大葱半棵、生姜3片、八角一个、干辣椒1-2个(我用的是自家晒的不太辣的长辣椒)、香叶2片、花椒15粒、盐适量、色拉油少许。
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