老烟火
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鲜猪脑子250克、猪脊髓250克、熟火腿片50克。笋片150克、香菇25克、精盐15克、味精12克、绍酒25克、熟鸡油20克。
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芹菜炒猪脑
芹菜400克、猪脑200克、酱油、醋、姜丝、香油适量。
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