老烟火
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蒜苗猪肚[图]
猪肚、蒜苗。
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2篇
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玉米胡萝卜猪肚汤[图]
玉米、胡萝卜、猪肚、猪骨、瘦肉、姜片、白胡椒粒。盐。
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支竹白果猪肚[图]
猪肚、支竹(即腐竹)各200克、白果100克、潮州咸菜50克、香芹段20克、红椒条5克。胡椒粒、姜片各10克、盐5克、味精6克、鸡精2克、鱼露5克、上汤600克、色拉油500克(实耗3...
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肚岭香辣鱼[图]
墨鱼、肚头、姜片、葱段、蒜仁、干辣椒、花椒、香辣酱、鱼片。
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1篇
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白胡椒煲猪肚汤[图]
白胡椒、猪肚。味精、盐、白芝麻和酱油。
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猪肚汤[图]
猪肚1个、霸王花1两(约40克)、蜜枣4粒。陈皮1/6个、南北杏仁共2汤匙、盐适量。
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盐局猪肚
猪肚一只、老姜一块、粗盐一大包、胡椒粉少量、麻油少量、生抽少量、精盐少量、锡纸一张。
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酸菜猪肚汤[图]
猪肚250克、潮州酸菜150克、生姜、葱各10克。清水500克、盐15克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。
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1篇
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肚包鸡[图]
猪肚、面粉、鸡肉、葱、枸杞、桂圆干、姜片、蘑菇、红枣。胡椒粉、醋、花椒、大料。
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2个
阴米煨猪肚[图]
新鲜猪肚1个、阴米1碗、生姜1块、小葱2根。精盐、料酒、白胡椒粉、研磨黑胡椒碎。
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猪肚黄芪汤[图]
猪肚1只、黄芪200克、陈皮30克。
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小炒腊猪肚[图]
腊猪肚、姜葱蒜、青红椒、花椒油、洋葱、盐。
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