老烟火
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椒盐芋头丸
芋头、1000克。鸡蛋、150克、虾米、50克。花生油、80克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、花椒粉、1克、香油、15克、大葱、15克、淀粉(豌豆)、50克、各适量。
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蛏子炖芋艿[图]
芋艿适量、蛏子适量。适量油、葱姜丝、一小茶勺酱油。
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香芋炒刀豆[图]
香芋1两、刀豆3两。甜面酱5钱、酱油少许、糖少许、素易鲜少许。
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果香芋头沙拉[图解]
芋头、芡欧鼠尾草籽、橙子、沙拉酱、草莓酱。
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香芋春卷
芋头1/4个、春卷皮10张、紫苏叶10枚、香菜少量、圣女果少量。油适量、盐、胡椒适量。酱料:酱油、酸梅酱、糖。
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芋仔炊鹅[图]
马岗鹅、红芽芋头仔、柱候酱、海鲜酱、芝麻酱、开平水口腐乳酱、南乳酱、味极鲜、五香粉、四会果皮、葱、姜等。
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避风塘芋夹[图]
香芋、虾茸、面包糠。葱、干红椒。味精、细盐。
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蜜汁山芋
山芋1500克、莴笋500克、蜂蜜200克。
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脆皮酿鸡翅[图]
鸡翅中6只、荔浦芋头200克、柠檬半只。生抽2大匙、黄酒1大匙、生姜5片、甜辣酱、白糖、蜂蜜水适量。
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芋艿汤[图]
芋艿500克、白糖100克、糖腌桂花少许。
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荔浦芋头
芋头、腊肉。盐、鸡精、蚝油、香油。
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椰汁香芋热饮[图]
荔浦香芋半颗、椰汁1罐。
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