老烟火
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银杞明目汤[图]
银耳15克、枸杞15克、鸡肝100克、茉莉花24朵、水豆粉、料酒、姜汁、食教育界各适量。
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银耳鹌鹑蛋[图]
银耳10克、鹌鹑蛋4个、冰糖25克。
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鸡茸白木耳[视频]
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枸杞银耳
枸杞子15克、银耳10克、冰糖20克。
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滋阴银耳羹
沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份)
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椰子银耳煲老鸡[图]
土鸡1只(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片。盐适量。
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扒银耳
银耳50克、豆苗75克、鸡油15克、盐4克、味精、料酒各3克、水淀粉适量。
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火龙银耳雪梨[图解]
火龙果、银耳、木耳、雪梨。冰糖、煮熟的青豆、枸杞。
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雪耳花生仁汤[图]
雪耳15克、花生仁100克、蜜枣10粒、红枣10粒、洋薏米20克。
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银耳烩菜心[图]
干白木耳10G、青江菜12棵、熟火腿75G。(1)高汤一杯、盐1/4茶匙。(2)高汤一杯、糖1/3茶匙、盐1/3茶匙。(3)淀粉二茶匙。
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银耳雪梨[图]
火龙果、银耳、木耳、雪梨。冰糖、青豆、枸杞。
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银耳炖木瓜[图]
银耳15克、木瓜(中等大、最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量。
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