材料
特 色:
消暑又清润，美白又滋养皮肤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、银耳用冷水泡发后，择去硬的蒂、撕成小朵；莲子冲洗干净，提前浸泡4小时或更长。
2、银耳、莲子、放入锅中，接足量水没过银耳，中火煮开后转小火慢炖1小时或更长，至银耳粘软。
3、加入冰糖继续煮小火至冰糖融化即可，放晾或者放入冰箱冷藏后食用。
4、银耳莲子是很有传统的消暑甜品，盛夏时用一碗冰镇的银耳莲子做下午茶是很不错。
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