红枣莲子银耳羹[图解]

干银耳1朵（约15克）、大枣5粒、百合干10克、莲子12粒、枸杞5克、冰糖30克。
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秋季美容润燥圣品——红枣莲子银耳羹。[HaoChi123.com]

1、银耳泡发，洗净，撕成小朵，放入电饭煲中，加入足量清水（提前浸泡1-2小时，夏季不用浸泡很久，容易坏）。

2、加入红枣、莲子和百合（不用提前浸泡，可以直接放进去煮，反正煮的时间也久，不愁）。

3、材料全部放入。开启电饭煲煲汤功能，2小时（我熬了一大锅，加水比较多，所以我又加了一个程序，整整熬了4小时）。

4、出锅前10分钟左右，加入枸杞和冰糖。

5、完成，出锅即可。判断是否能出锅，可以看银耳胶质，舀起来很粘稠，就可以了。

6、享受美味吧！
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