红枣莲子银耳羹[图解]

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成果:0个   作者:双双爱烘焙 查看源文
材料
银耳1朵(约15克)、大5粒、百合干10克、莲子12粒、枸杞5克、冰糖30克。
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特  色:
秋季美容润燥圣品——红枣莲子银耳羹。[LaoYanHuo.com]
做法
1、银耳泡发,洗净,撕成小朵,放入电饭煲中,加入足量清水(提前浸泡1-2小时,夏季不用浸泡很久,容易坏)。


2、加入红枣、莲子和百合(不用提前浸泡,可以直接放进去煮,反正煮的时间也久,不愁)。


3、材料全部放入。开启电饭煲煲汤功能,2小时(我熬了一大锅,加水比较多,所以我又加了一个程序,整整熬了4小时)。


4、出锅前10分钟左右,加入枸杞和冰糖。


5、完成,出锅即可。判断是否能出锅,可以看银耳胶质,舀起来很粘稠,就可以了。


6、享受美味吧!
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