银耳烩菜心[图]
干白木耳10G、青江菜12棵、熟火腿75G。（1）高汤一杯、盐1/4茶匙。（2）高汤一杯、糖1/3茶匙、盐1/3茶匙。（3）淀粉二茶匙。 全文

银耳雪梨[图]
火龙果、银耳、木耳、雪梨。冰糖、青豆、枸杞。 全文

银耳炖木瓜[图]
银耳15克、木瓜（中等大、最好是自然熏熟）1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量。 全文

茶香银耳羹
银耳25克、茉莉花10朵、茶水1杯。 全文

银耳百合米粥[图]
银耳、百合、粳米。 全文

冰镇甜橙水[图]
银耳。橙子、冰糖、枸杞、花旗参。 全文

牛奶银耳
银耳100克、鲜牛奶50克、菱角15克、白糖40克、白醋、味精、细盐、芥末油等各适量。 全文

银耳粉丝
银耳50克、干粉丝100克、土豆200克、黄瓜300克、酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜未各适量。 全文

白木耳甜汤
白木耳（浸软、把肮脏的根部剪掉、洗净）、白果（去掉中间心的部份、不然会有苦味）、百合（适量、浸软洗诤）、枸杞（适量、浸软洗诤）、冰糖（适量）。 全文

生果清润甜汤
苹果、3个、雪梨、2个、雪耳、（银耳）小许、陈皮、2片、南北杏、1汤匙、黄片糖（没有可用冰糖）、适量。 全文

雪耳红萝卜汤[图]
雪耳半斤、瘦肉600克、红萝卜1斤、盐少许。 全文

银耳杏仁百合汤
瘦肉500克、银耳15克。南北杏仁各15克、百合20克、蜜枣6粒。 全文