老烟火
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羊肉菜谱
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羊肉萝卜火锅[图]
配菜:平菇、金针菇、大白菜、菠菜、香菜、香干、青蒜、糍粑、白萝卜、鱼圆子(哈哈小伙伴们喜欢什么配什么哦)。羊肉1000克、白萝卜1个、生姜1个、干红辣椒20克、大葱1根...
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葱爆羊肉3[图解]
羊后腿肉250克、大葱150克、香菜段少许。料酒30克、酱油5克、盐少许、姜汁、姜末各少许、醋3克。
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五谷杂粮羊肉抓饭[图]
羊肉300克、荞麦米20克、黑米20克、薏米10克、燕麦米10克、糙米10克、胡萝卜80克、洋葱100克、土豆50克。胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒。
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气血双补汤[图]
羊肉250g、当归10g、黄芪6g、西洋参10g、生姜、盐。
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糖醋羊肉丸子
羊肉(后腿)、300克。鸡蛋、50克、荸荠、100克。黄酒、25克、酱油、25克、盐、1克、白砂糖、50克、味精、1克、淀粉(玉米)、3克、醋、40克、小麦面粉、10克、香油、15克...
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葱爆孜然羊肉[图]
羊肉片、大葱。孜然粒、料酒少许、盐适量、味精、香油各少许、孜然粉少许。
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葱爆柏籽羊肉
羊肉(肥瘦)150克。大葱75克。酱油25克、黄酒15克、植物油40克、姜10克。
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参附煨羊肉
鲜羊肉700克、党参30克、熟附子10克、绍酒15克、姜块10克、葱结2粮、胡椒粉1克、味精2克、细盐2克。
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荷叶饼夹孜然羊肉[图]
荷叶饼:面粉300克、酵母4克、牛奶150克。孜然羊肉:熟羊肉、洋葱头、香菜(所用羊肉就是上次一上午炖的一锅羊肉)。
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小米椒拌羊头
羊头肉、1000克。盐、15克、味精、2克、酱油、20克、白砂糖、10克、辣椒油、25克、辣椒(红、尖、干)、20克、各适量。
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羊排炖活蟹
螃蟹、600克、羊排、300克。金针菇、75克、香菜、30克。香油、5克、大葱、10克、姜、5克、盐、2克、料酒、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、植物油、20克、各适量。
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萝卜羊肉丝
羊肉(瘦)200克、白萝卜200克、辣椒(红、尖)50克。酱油15克、大蒜(白皮)10克、味精2克、淀粉(玉米)15克、植物油20克。
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