羊肉烧四季豆
羊肉（瘦）、150克、四季豆、200克。酱油、10克、料酒、10克、盐、3克、大葱、10克、姜、10克、大蒜、10克、八角、3克、味精、2克、香油、5克、大豆油、25克、各适量。 全文

炸脂盖
羊五花肉500克、鸡蛋一个（重约50克）。酱油10克、大葱15克、生姜15克、大蒜10克、湿淀粉10克、甜面酱15克、芝麻油15克。 全文

酸辣红烧羊肉
羊肉（肥瘦）、1000克。泡菜、50克、青蒜、25克、红辣椒、25克、淀粉（蚕豆）、20克。香菜、30克、小葱、15克、姜、15克、辣椒（红、尖、干）、10克、黄酒、30克、酱油、3... 全文

胡萝卜焖羊腿[图]
羊腿肉、胡萝卜、姜、桂皮、八角、草果、陈皮。 全文

烤羊肉串6[图]
羊腿肉300g、洋葱1个（约8串，2人份）。生抽、盐、料酒、孜然粉、糖、淀粉、辣椒粉。竹签、乐葵料理碗。 全文

焦炸羊肉[图]
羊排500克。淀粉（豌豆）250克、鸡蛋清150克、甜面酱25克、姜25克、小葱25克、小麦面粉13克、大葱150克、香油125克、猪油（炼制）188克、盐4克、味精2克、椒盐15克、花椒3... 全文

腊八豆扣羊肉
羊肉1000克、派仔腊八豆200克。植物油1500克（实耗75克）、精盐3克、味精5克、鸡精5克、酱油5克、豆瓣酱10克、胡椒粉10克、干椒粉10克、香葱5克、桂皮5克、当归5克、香油5... 全文

暖身羊肉煲[图]
羊腿肉750克、山药半根（比较大根）、荸荠（马蹄）13个、红萝卜一根、姜3片。生抽、老抽、南乳2块、南乳汁、料油、冰糖、油、水、淀粉水（一点粉粉加入一点水搅匀即成）各... 全文

风羊火锅
羊肉（肥瘦）、500克。盐、4克、大葱、200克、酱油、20克、黄酒、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、白砂糖、2克、花椒、2克、辣椒（红、尖、干）、25克、猪油（炼制）、100克... 全文

羊脊骨粥
大羊脊骨1具、青小米100克、食盐适量。 全文

羔烧羊肉[图]
羊肉1000克、南姜50克、绍酒25克、红豉油20克、猪油1000克（耗150克）上汤50克、五花肉250克、芒光丝（腌糖醋）100克、山楂糕丝100克。干面粉、酱油、川椒末、生蒜、芝麻... 全文

葱爆羊肉4[图解]
猪里脊肉（也适用羊肉）、大葱、姜末、蒜末、香菜。料酒、酱油、香油、味精。 全文