双鞭壮阳汤
枸杞子10克、菟丝子10克、肉苁蓉6克、牛鞭100克、狗鞭10、克、羊肉100克、母鸡肉50克、花椒老生姜、料酒、味精、猪油、食、盐各适量。 全文

菠萝里脊
羊里脊125克。菠萝75克、鸡蛋清30克。白砂糖50克、醋10克、酱油10克、料酒5克、姜汁10克、淀粉（玉米）40克、香油15克、花生油80克。 全文

羊肉抓饭2[图]
羊肉（瘦）350克、稻米500克。胡萝卜600克、洋葱（白皮）12克。盐12克、植物油50克、羊油50克。 全文

五花玻璃肉
羊肉（肥瘦）、400克、油皮、300克。大葱、10克、姜、5克、碱、2克、香油、5克、植物油、15克、盐、2克、味精、2克、料酒、15克、冰糖、20克、红曲、20克、桂皮、2克、八... 全文

五香羊肉
羊肉（瘦）700克。盐10克、酱油20克、酱油20克、冰糖10克、花椒10克、八角5克、草豆蔻5克、桂皮5克、姜10克、大葱5克、香油5克。 全文

羊膝批同烩羊臀肉
羊膝2只、羊臀片60克、苋菜1公斤、番茄10只、日式萝卜1条、羊清汤500毫升、喱片15块、沙律菜30克、脆薄片。 全文

粉皮羊肉
新鲜的山羊肉2斤、上好的当归两只、红薯粉皮3两、高度白酒一两、生姜一块、工具：蒸锅炒过高压锅、碗碟若干。 全文

紫苏百合炒羊肉[图]
羊肉。百合、青红椒、洋葱、紫苏。盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉、红葡萄酒。 全文

凉拌羊肉丝
嫩羊肉450克、香油10克、酱油10克、精盐4克、葱、姜末各适量、味精1克、胡椒粉2克、辣椒粉2克。 全文

汤泡羊肉[图]
羊肉。洋葱、圆白菜、青红椒、豆苗、葱、蒜。盐、醋、酱油、花椒油、花椒末、香油、橄榄油。 全文

胡羊肉
羊肉（肥瘦）800克。木耳（水发）、15克、黄花菜（干）15克、淀粉（蚕豆）5克、青蒜15克。盐5克、姜20克、小葱25克、香菜15克、花椒5克、茴香籽[小茴香籽]5克、沙姜5克、... 全文

栗子焖羊肉[图]
羊肉640克、栗子320克、红、白萝卜各1个、桂皮、八角、红辣椒、姜茸、酱油、蚝油、鸡粉、糖、盐适量。 全文