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杏仁菜谱

白酒汁煎杏仁银鳕鱼图片
白酒汁煎杏仁银鳕鱼[图]
去骨银鳕鱼1块(约150克)、洋葱1/8个、杏仁片1小把、法香1小朵、鸡蛋1个。黄油25克、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1/4茶匙(约1克)、盐1/2茶匙(约3克)、柠檬汁1/2茶匙(3ml... 全文
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红豆杏仁墨西哥图片
红豆杏仁墨西哥[图]
高粉200g、金燕2.5g、白砂糖30g、全蛋液20g、水110g、黄油20g、奶粉10g。馅料:红豆沙适量。表面装饰:杏仁碎少许、墨西哥皮适量。墨西哥皮:黄油30g、细砂糖30g、低粉30g... 全文
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杏仁豆腐2图片
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蔓越莓杏仁酥饼图片
蔓越莓杏仁酥饼[图]
黄油20克、蔓越莓干30克、蛋黄2个、糖粉45克、杏仁粉50克、低筋面粉40克、泡打粉1/4小勺(9个)。 全文
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经典马卡龙图片
经典马卡龙[图]
杏仁饼干:杏仁粉125g、糖粉225g、蛋白150g、细砂糖75g。杏仁奶油馅心:杏仁粉30g、糖粉30g、朗姆酒少许、无盐黄油30g(以上是原配方,我做的减半,但称量非常准确)。 全文
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可可巧克力马卡龙图片
可可巧克力马卡龙[图]
ATPTamande:145克(72.5杏仁粉+72.5糖粉)、可可粉7克、蛋清27克。B:蛋清27克、细砂糖12克。C:细砂糖60克、水19克。 全文
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法式马卡龙图片
法式马卡龙[图]
40克杏仁粉、40克糖粉、30克蛋白、34克细砂糖、粉红色素1滴、黑巧克力30克、淡奶油30克。 全文
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杏酪羹
杏仁50克。白砂糖30克、桂花酱5克。 全文
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杏仁冰爽奶茶图片
杏仁冰爽奶茶[图]
美国大杏仁50克、鲜牛奶250ml、红茶包1袋、细砂糖1汤匙(15ml)。 全文
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杏仁炒鸡丁[图解]图片
杏仁炒鸡丁[图解]
鸡脯肉、综合蔬果粒、良品铺子盐焗大杏仁、盐少许、淀粉少许。豆瓣酱一勺、溏少许、耗油少许、酱油少许、醋少许、食用油。 全文
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草莓夹心杏仁饼图片
草莓夹心杏仁饼[图]
草莓蛋白杏仁饼:蛋白50克、细砂糖42克、杏仁粉45克、草莓粉5克、红色素2滴、糖粉适量(15对左右)。巧克力甘纳许:65%黑巧克力60克、淡奶油40克。 全文
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坚果巧克力面包[图解]图片
坚果巧克力面包[图解]
高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、牛奶250ML、玉米油2大勺、糖1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺、综合坚果碎。表面装饰:全蛋液、综合坚果碎。内陷:杏仁巧克力球(朋友新马泰旅游... 全文
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