抹茶杏仁蔓越莓饼干

2、用打蛋器搅拌均匀。

3、加入鸡蛋液，拌匀。

4、蔓越莓干切小丁。

5、放入蔓越莓干和杏仁。

6、放入低筋粉。

7、放入抹茶粉，揉匀成面团。

8、在模具里面铺上油纸，将面团放入油纸中，摁压坚实，表面抹平。取出压成型的面团，放入冷冻室冷冻1小时。

9、将烤箱温度设为165度，上下火，定时约20分钟。

10、在烤箱预热期间把冻好的面团取出，室温放几分钟后切成厚度约0.7CM的片。

11、切好后放到铺上油纸的烤盘上，每块之间留有间隔。

12、放进预热好的烤箱中层，烤至饼干熟即可取出。

贴士：
1、烘焙温度和时间根据自己烤箱脾气调整。

2、烤饼干时之间要留出一定程度的间隔，以免粘连。[sushi.laoyanhuo.com]