西瓜盅[图]
红玉西瓜1个、银耳少许、穿心莲少许、时令水果、梨，木瓜，桃，奇异果或者其他时令水果少许、水适量。 全文

西瓜酪
西瓜1个、约重1、5公斤。樱桃50克、冻粉25克。白糖、香草粉。 全文

翠花绿豆粥
西瓜皮200克、绿豆1杯、白木耳7、5克、冰糖2大匙。 全文

三瓜炒螺花
海螺、250克、黄瓜、100克、西瓜、100克、哈密瓜、100克。大葱、15克、姜、15克、植物油、20克、盐、2克、料酒、10克、味精、2克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

佛磬瓜盅
西瓜。莲子、菠萝、苹果、蜜桃。白糖。 全文

熘翡翠片
西瓜皮500克。花生油40克、香油10克、盐8克、淀粉（玉米）5克、大葱5克、姜5克。 全文

翠皮里脊丝
西瓜皮200克、里脊肉100克、蛋清1个、酒、盐、湿淀粉适量。 全文

澳洲杂果布丁
杂果（苹果、红瓤西瓜、杏、桃）250克。鸡蛋600克、鲜奶油、琼脂少许。白糖40克、葡萄酒适量。 全文

山药西瓜炒百合
山药、200克、西瓜、150克、百合、150克。大葱、10克、姜、10克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

健身西瓜盅
西瓜1个（约重2、5公斤）、葡萄300克、银耳罐头200克、红番茄2个、桃肉2个、蜂蜜50克。 全文

西瓜鸡[图]
鸡1000克。西瓜2000克、火腿25克、香菇（鲜）25克、冬笋45克。黄酒25克、盐12克、姜4克、各适量。 全文

爆炒三果
黄瓜、150克、西瓜、200克、哈密瓜、150克。大葱、10克、姜、5克、植物油、20克、盐、2克、味精、2克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文