西瓜皮泡菜
海蜇皮150公克、西瓜皮300公克、辣椒丝1/2条、葱丝1支、盐2小匙、香油1/2大匙、糖1/2大匙、盐少许。 全文

瓜片肉丝
西瓜皮300克、瘦猪肉100克、红辣椒1个、水淀粉10克、花生油25克、葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。 全文

三鲜汁
西瓜500克、番茄500克、黄瓜500克、白糖30克。 全文

自制代茶饮[图]
烤乌梅、干桂花。西瓜、陈皮、金莲花、红茶、绿茶、乌龙茶。冰糖。 全文

西瓜皮汤
西瓜皮250克、花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。 全文

翠花绿豆粥
西瓜皮200克、绿豆1杯、白木耳7、5克、冰糖2大匙。 全文

西瓜酪
西瓜1个、约重1、5公斤。樱桃50克、冻粉25克。白糖、香草粉。 全文

清凉西瓜盅[图]
圆形西瓜1只（约3500克）、菠萝肉、荔枝肉各150克、苹果、雪梨各250克、冰糖750毫升。 全文

澳洲杂果布丁
杂果（苹果、红瓤西瓜、杏、桃）250克。鸡蛋600克、鲜奶油、琼脂少许。白糖40克、葡萄酒适量。 全文

香蕉船[图]
香蕉2根。西瓜、冰淇淋。红果罐头。 全文

西瓜配澳洲奶酪[图]
西瓜80克、澳大利亚奶酪40克。酸味汁10毫升。 全文

西瓜皮炒毛豆[图]
西瓜皮1个、毛豆子若干、干红辣椒3个、盐、糖、鸡精。 全文