2.哈密瓜丁、西瓜丁用淡盐水浸泡半小时取出,用开水焯过。
3.锅内加植物油烧热,加入葱姜末烹出香味,即加入黄瓜丁用油煸炒,同时加盐、味精炒,再加入西瓜、哈密瓜丁翻炒,用水淀粉勾芡,淋明油出锅。[LaoYanHuo.com]