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排骨香菇焖饭[图]
排骨350克、胡萝卜半根、泡发香菇50克(我用的干花菇)、葱3克、姜5克、酱油10ml、老抽5ml、生抽10ml、料酒5ml、细砂糖10克、盐5克、大米适量、水适量。
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香菇鸡腿饭[图解]
大米、香菇、鸡腿、料酒、少许盐、白胡椒、油、葱姜蒜、酱油、适量水。
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香菇滑鸡粥[图]
大米150克、鸡胸肉250克、香菇6-8朵、红萝卜100克、香芹80克。胡椒粉、砂糖、盐、食用油各小许。
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南瓜花香菇汤[图]
南瓜花400克(带柄)、香菇150克、瘦肉50克、姜丝、葱、排骨汤、盐。
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花雕香菇豆腐[图]
北豆腐1块、干香菇6朵、青蒜(或蒜苗)3根。姜1小块、大葱1段、大料1粒、花椒8粒、桂皮1小段、花雕酒100ml、老抽1/2小匙、生抽1大匙、鸡精、糖各1小匙、香油少许、盐适量。
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香菇油鸭
油鸭2只、水发香菇100克。酱油、精盐、味精、胡椒粉、蚕豆水粉、猪油、麻油。
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香菇冬瓜什锦汤[图]
冬瓜块、香菇、海米、蒜末、牛肉丸、鱼丸(可根据自己的口味拼配)。
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香菇肉酱焗方便面[图]
肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese。
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香菇炒莴笋[图]
莴笋一根、香菇8朵、葱姜末适量、水淀粉适量。
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香菇炸酱肉末豆腐[图]
豆腐2块、肉末、香菇炸酱适量。油、盐、葱花。
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香菇珍珠圆子[图解]
香菇、肉馅、糯米、蛋清、盐、油、料酒、生菜。
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卤香菇2[图]
香菇150g、油菜4棵。白糖10g、盐2g、味精2g、鸡汤50g、生抽5g、芝麻油5g、葱姜水10g。
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