老烟火
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胡萝卜香菇水饺[图]
猪肉馅、盐、鸡蛋、花椒面、鸡精、橄榄油、葱花、香菇、胡萝卜、植物油。面粉、水。
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香菇豆腐羊肉汤
羊肉(瘦)500克、豆腐(南)300克。腌雪里蕻75克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克。盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、花椒2克。
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粉丝香菇蛋汤[图]
粉丝、香菇、鸡蛋。青菜(由自己口味定)。盐、鸡精。
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1篇
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鸡肉香菇水饺[图]
鸡肉6两(我这是从半只土鸡上面分离下来的鸡脯肉和鸡大腿肉)、香菇12朵(香菇可以相应的多放一点)。十三香(这个是一定少不了的)、葱姜末、植物油。
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香菇乌鸡汤[图]
乌鸡1只、干香菇12个、红枣6个、枸杞1小把、新鲜香菇6个、姜4片、盐少许。
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香菇炖鸡[图]
童子鸡1只、香菇25克、葱姜适量、料酒1大勺、老抽酱油1大勺、冰糖5克、盐1/2小勺。
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香菇鸡肉蒸饭[图]
大米150克、鸡腿1只、香菇100克、胡萝卜1/2个、洋葱20克、豌豆粒、葡萄干各适量。料酒2茶匙、生粉1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、李锦记财神蚝油1汤匙、盐1/4茶匙。
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香菇肉丝面[图解]
面条、香菇、猪肉、油菜。盐、鸡粉、香油、酱油。
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锅塌香菇盒
水发香菇24只、虾仁50克、鸡蛋2只、面粉50克、料酒15克、荸荠1个、盐5克、味精5克、芝麻油35克、葱末5克、鸡汤150毫升、姜末5克、熟鸡油50克、肥瘦猪肉150克、熟芝麻15克。
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香菇瘦肉锅[图]
香菇5朵、前腿瘦肉300克、粉丝2把、菜花1/4棵、甜豆5片、蛋1个、姜片3片、香菜1棵。盐2茶匙、胡椒粉少许。
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2篇
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焖香菇[图]
香菇、姜丝、生抽酱油、糖少许、盐适量。
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桂圆香菇乌鸡汤[图]
乌鸡半只、香菇、干淮山片、桂圆肉。盐、鸡精、姜。
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