鸡肉香菇水饺

2、鸡肉剁成肉糜，在剁的过程中将香菇加入，一块剁碎，这样鸡肉还能吃一些香菇的水分。

3、加入十三香，葱姜末，酱油，搅拌，然后往鸡肉里打水，我打了6汤勺的泡香菇的水，感觉还是有点少，应该是9汤勺左右。

4、加入植物油，鸡精调味，盐到最后要包的时候加入。

5、将提前和好的面切剂，擀皮，包入加了盐巴的馅料，水饺就OK了。

6、汤锅加足量的水烧开，下入包好的水饺，锅里的水滚开三次之后，用手摁一下浮在水面上水饺的皮，如果摁下马上弹起来，说明水饺熟了，可以出锅。

7、淋上砸好的加了酱油和醋的蒜泥，可以享用了。[LaoYanHuo.com]