老烟火
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虾米菜谱
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海米鸡蛋羹[图]
鸡蛋2个(约110克)、凉白开150克、海米6只、黄酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、香油1/4茶匙(1ml)。
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虾皮豆豉拌蔬菜面[图]
蔬菜面150克、虾皮20克、豆豉10克、洋葱30克、大蒜10克、料酒、酱油、白砂糖各小许。
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葱油海米清汤面[图解]
银丝挂面200克、小海米20克、鸡蛋两个、小红葱头6个、生姜一块、小葱一棵(2人份)。
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虾皮炒黄瓜[图]
黄瓜1根、虾皮20克、蒜2瓣。盐1/2茶匙(2克)、糖1/2茶匙(2克)。
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海米葱油拌藕片[图]
藕2节、干虾仁1小把、姜葱蒜1小蝶、白醋2勺、油盐适量。
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干贝银鱼虾皮蛋羹[图]
鸡蛋4个、干贝10粒、虾皮5克、银鱼10克。
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虾皮猪肉云吞[图]
猪肉、鸡蛋、虾皮、葱、云吞皮。盐、生抽、鸡精、油、生粉。
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鲜虾干丝汤[图]
葱、姜、虾仁、虾皮、干丝、盐。
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海米葱油面[图]
海米25克、香葱100克、酱油(不要用老抽,别的都可以)20克、植物油100克、料酒少许。
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什锦炒鸭蛋[图]
新鲜鸭蛋2个、甜肠1根、虾皮10g、萝卜干10g、香葱1根。
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咸浆[图]
自己做的豆浆、榨菜、辣萝卜干、虾皮、葱、紫菜、油条、鲜酱油。
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苦瓜炒虾皮[图]
苦瓜一条(重约300克)、虾皮30克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽各适量。
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