开洋煮云丝[图]
白豆腐丝300克、开洋（海米）30克、香菇2朵、青蒜2根。盐、高汤精、香油。 全文

香菇虾皮味精[图解]
干香菇、虾皮、盐。 全文

海鲜虾皮茄汁[图解]
新鲜茄子三条、虾皮、海鲜汤、麻油。 全文

虾皮鸡蛋炒韭菜[图]
韭菜、鸡蛋、虾皮、盐。 全文

海米烧冬瓜[图]
冬瓜500克、海米25克、红椒半个。葱2根、姜2片、盐1茶匙（5克）、鸡精1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5克）、植物油适量、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文

虾皮炒凉粉[图]
绿豆凉粉300克、虾皮20克、碎肉100克（2人份）。盐1克、生抽5克、料酒5克、豆瓣酱10克、蚝油5克、姜末适量、香葱2根、油10克。 全文

自制XO酱[图]
干贝（瑶柱）100g、海米50g、榨菜丝100g、紫洋葱1/4个、白洋葱1/4个、大蒜6瓣、小米椒3个、蚝油1大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、葱姜适量、料酒1小勺、清水适量、食用油约100... 全文

金钩呛拌土豆丝[图]
土豆2个、胡萝卜15克、青椒15克、金钩海米10个、盐1小勺、白醋1小勺、米醋1大勺、花椒1撮、八角1个、香油1小勺、花生油1大勺、辣椒油1小勺。 全文

海米冬瓜2[图解]
海米、冬瓜。盐、鸡精、水淀粉、葱蒜。 全文

虾皮拌凉粉[图解]
凉粉、虾皮、蒜、香菜、味极鲜酱油、醋、盐、香油、味精。 全文

海米烧大葱[图]
大葱6－8棵、海米一把。黄酒一碗、糖、酱油、盐少许。 全文

虾干烤苋菜[图]
苋菜、虾干。蒜、姜。油、盐、鸡粉。 全文