老烟火
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虾米菜谱
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韭菜虾米炒蚕豆[图]
新鲜蚕豆1大盘、韭菜1小把、虾米1小把、蒜2瓣、姜2片、干椒3个、食用油适量、香油适量、米酒1茶匙、盐适量、生抽1茶匙。
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虾皮炒白煮蛋[图]
土鸡蛋、香菜、虾皮、生抽、黑胡椒(个人喜好)。
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麻酱蒜泥虾皮墩[图]
芝麻酱、虾皮、蒜泥、盐、水。
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豆腐花[图解]
黄豆、油条、紫菜、榨菜、虾皮。内脂粉、美极鲜(或生抽)、芝麻油、辣油。
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韭菜炒小虾[图解]
韭菜、河虾。姜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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银杏腐竹虾米煮猪肚[图]
银杏、腐竹、猪肚、虾米、胡萝卜片、芹菜段。胡椒、姜片、鸡汤或矿泉水、盐。
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虾皮冬瓜[图]
冬瓜1、25公斤、虾皮50克。花生油60克、精盐25克。
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海米拌洋白菜[图]
洋白菜500克、水发海米20克。葱节、姜片、精盐、味精、香油各适量。
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酱香鲜肉包[图解]
面团:中筋面粉500克、酵母4克、温水300克。包子馅:猪肉末、小葱末、虾皮、干蘑菇、生抽、料酒、黄酱、泡蘑水、水淀粉少许。
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卷心菜虾皮馅饼[图]
面粉、温水。卷心菜、虾皮、木耳、花椒粉、盐、葱末、姜末、植物油、香油。
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虾米拌韭菜[图]
虾米、韭菜。植物油、芝麻香油、盐。
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冬菜虾米蒸茄子[图]
茄子一根、冬菜一袋、虾米50克(图1)、姜蒜蓉、盐、酱油和砂糖适量。
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