老烟火
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虾米菜谱
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虾米粉丝蒸蛋
鸡蛋、300克、粉丝、200克。虾米、50克。盐、4克、味精、2克、酱油、10克、植物油、3克、各适量。
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海米紫菜蛋花汤
紫菜(干)25克。虾米25克、香菜20克、鸡蛋50克、黄瓜25克。盐3克、味精2克、大葱5克、姜5克、胡椒2克、香油1克。
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蓬莱拌粉丝[图]
粉丝。海米、白菜心、胡萝卜丝、香菜、大蒜。盐、鸡精、白糖、醋、香油、辣椒油。
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砂锅豆腐海米
豆腐(南)500克。虾米25克、莴笋25克、蘑菇(鲜蘑)25克、油菜心30克。色拉油25克、味精2克、盐3克。
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海米炒蕨菜[图]
蕨菜400克、水发海米50克、精盐2克、料酒15克、白糖20克、豉克、味精2克、生姜10克、水淀粉10克、鸡汤50毫升、辣椒面5克、酱油10克、芝麻油5克、芝麻15克(焙好)。
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拌茄子
茄子(紫皮、长)500克。虾米25克。香油10克、小葱10克、生抽20克、姜10克、猪油(炼制)15克、大蒜(白皮)10克、白芝麻15克、味精2克。
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炸虾饼[图]
虾米半斤、鸡蛋一只、面粉一点、葱姜碎一点。
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龙江海米蕨菜[图]
蕨菜、海米。
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紫菜海米蛋花汤[图]
紫菜(干)10克。虾米15克、鸡蛋50克。植物油15克、大葱5克、盐1克。
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香煎韭菜盒
韭菜250克、鸡蛋3个、海米25克、面粉500克、水300克、盐、味精、胡椒粉、香油各少许。
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海米烧白菜[图]
海米20克、白菜心500克、冬笋30克、水发冬菇2个、大葱少许、精盐3克、白糖3克、料酒少许、猪油30克、高汤60克、香油3克、味精适量、植物油500克。
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金钩嫩豇豆[图解]
嫩豇豆500克、小海米20克、香油、料酒、精盐、味精、葱末、花生油、鸡汤各适量。
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