2、木耳、油菜先焯水备用,不用过凉。
3、西红柿顶部划一个十字刀口,焯水后,表皮张开,方便去皮。
4、将剩米饭,用力团成圆球,不要太小了。
5、鸡蛋提前炒熟备用。
6、将米饭圆球的外表裹满干淀粉,入油锅,4成热时,炸成金黄色的圆球。
7、锅中烧油,爆香葱花后,放入上述食材。
8、添水,调入酱油、盐、料酒,开锅以后,淋香油,关火放入米饭圆球。
9、享受美味吧![LaoYanHuo.com]